Das Superschrot ist ein teilentöltes grobes (geschrotetes) Mehl und wir aus gepressten Samen oder Kernen hergestellt. Das Superschrot ist vegan und glutenfrei. Du kannst es zum Kochen und Backen, zur Verfeinerung von Süßspeisen und Dessertsaucen, in Smoothies und Müslis oder als Topping verwenden.
Erhältlich als BIO Kürbiskern & Leinsamen.
❤ Kürbiskernmehl in Deutschland hergestellt
❤ Glutenfrei
❤ Vegan
❤ Ohne Farb- und Konservierungsstoffe, lt. Gesetz
Das Superschrot ist ein teilentöltes grobes (geschrotetes) Mehl aus Kürbiskernen oder Leinsamen. Es wir aus gepressten Samen oder Kernen hergestellt. Das Superschrot ist vegan und glutenfrei. Du kannst es zum Kochen und Backen, zur Verfeinerung von Süßspeisen und Dessertsaucen, in Smoothies und Müslis oder als Topping verwenden. Achte beim Einsatz auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr bis die gewohnte Teigkonsistenz erreicht ist, da dieses grobe Mehl aufquillt.
Das BIO Superschrot Kürbiskern enthält noch bis zu 20% Öl. Kürbiskerne sind reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Das Superschrot besticht durch einen leicht nussigen Geschmack und verleiht Deinen Speisen und Backwaren ein besonderes Aroma. Verfeinere Deinen morgendlichen Porridge oder probiere das Schrot als Ersatz für Semmelbrösel zum Panieren von Gemüse. Bis zu 25% Getreidemehlmenge können durch das Kürbis Schrot ausgetauscht werden.
Das dritte Schrot in dieser Runde ist das Leinsamen Schrot. Dieses hochwertige Mehl enthält noch bis zu 20% Öl. Leinsamen enthalten einen hohen Anteil an pflanzlichen Eiweiß und Ballaststoffen. Probiere das Leinsamen Schrot in Schoko-Muffins oder verwende 1 EL Schrot mit 3 EL Wasser als Ei-Ersatz. Beim Backen können bis zu 25% der Mehlmenge durch Leinsamenmehl ersetzt werden.
Erhältlich als BIO Kürbiskern & Leinsamen.
| Variante | 5 x 200g BIO Kürbiskern Mehl, 5 x 200g Leinsamen Mehl |
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Kürbiskern-Mehl
Zutaten: BIO-Kürbiskerne*, geschrotet und teilentölt. Hergestellt und produziert in Deutschland.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert: 1186 kJ/446 kcal
Fett: 18 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 3,6 g
Kohlenhydrate*: 12 g
– davon Zucker: 2 g
Ballaststoffe: 19 g
Eiweiß: 56 g
Salz: 0,10 g
*enthält von Natur aus Zucker
Leinsamen-Mehl
Zutaten: Leinsamen, geschrotet und teilentölt. Hergestellt und produziert in EU-Ländern.
Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert: 1528 kJ/369 kcal
Fett: 19 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
– davon Zucker: 2,7 g
Ballaststoffe: 31 g
Eiweiß: 32 g
Salz: 0,10 g
*enthält von Natur aus Zucker
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