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Superschrot – verschiedene Sorten

ab 1,45 

Enthält 7% MwSt.
Grundpreis: 7,25  / 1 kg
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Das Superschrot ist ein teilentöltes grobes (geschrotetes) Mehl und wir aus gepressten Samen oder Kernen hergestellt. Das Superschrot ist vegan und glutenfrei. Du kannst es zum Kochen und Backen, zur Verfeinerung von Süßspeisen und Dessertsaucen, in Smoothies und Müslis oder als Topping verwenden.

Erhältlich als Hanfsamen, Leinsamen & BIO Kürbiskern.

Kürbiskernmehl und Hanfsamenmehl in Deutschland hergestellt
Glutenfrei
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe, lt. Gesetz
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Wird oft zusammen gekauft

Verpackung mit Leinsamen, Hanfsamen und Kürbiskernen + +
Preis für beides: 28,95 

Das Superschrot ist ein teilentöltes grobes (geschrotetes) Mehl aus Hanfsamen, Kürbiskernen oder Leinsamen. Es wir aus gepressten Samen oder Kernen hergestellt. Das Superschrot ist vegan und glutenfrei. Du kannst es zum Kochen und Backen, zur Verfeinerung von Süßspeisen und Dessertsaucen, in Smoothies und Müslis oder als Topping verwenden. Achte beim Einsatz auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr bis die gewohnte Teigkonsistenz erreicht ist, da dieses grobe Mehl aufquillt.

Das Hanfsamen Schrot enthält noch bis zu 8% Öl. Hanfsamen gelten als wertvoller Eiweiß- und Mineralstoff-Lieferant. Zudem besitzen sie einen hohen Anteil an Ballaststoffen und sind arm an Kohlenhydraten. Das Hanfsamen Schrot hat einen leicht nussigen Geschmack und verleiht Deinen Speisen & Backwaren ein besonderes Aroma. Probiere das Hanf Schrot in Deinem Pizzateig oder in knusprigen Hanfcrackern zu Käse, Trauben und Hummus. Bis zu 10% Getreidemehlmenge können durch das Hanfmehl ersetzt werden.

Das BIO Superschrot Kürbiskern enthält noch bis zu 20% Öl. Kürbiskerne sind reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Das Superschrot besticht durch einen leicht nussigen Geschmack und verleiht Deinen Speisen und Backwaren ein besonderes Aroma. Verfeinere Deinen morgendlichen Porridge oder probiere das Schrot als Ersatz für Semmelbrösel zum Panieren von Gemüse.  Bis zu 25% Getreidemehlmenge können durch das Kürbis Schrot ausgetauscht werden.

Das dritte Schrot in dieser Runde ist das Leinsamen Schrot. Dieses hochwertige Mehl enthält noch bis zu 20% Öl. Leinsamen enthalten einen hohen Anteil an pflanzlichen Eiweiß und Ballaststoffen. Probiere das Leinsamen Schrot in Schoko-Muffins oder verwende 1 EL Schrot mit 3 EL Wasser als Ei-Ersatz. Beim Backen können bis zu 25% der Mehlmenge durch Leinsamenmehl ersetzt werden.

Erhältlich als Hanfsamen, Leinsamen & BIO Kürbiskern.

Variante

Hanfsamen Mehl 200 g, BIO Kürbiskern Mehl 200 g, Leinsamen Mehl 200 g, Leinsamen Mehl 500 g

Zutaten & Nährwerte

Hanfsamen-Mehl
Zutaten: Hanfsamen, geschrotet und teilentölt. Hergestellt und produziert in Deutschland.
Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert: 1189 kJ/290 kcal
Fett: 7,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate*: 1,4 g
– davon Zucker: 1,4 g
Balllaststoffe: 46 g
Eiweiß: 27 g
Salz: 0,03 g
*enthält von Natur aus Zucker

Bio Kürbiskern-Mehl
Zutaten: BIO-Kürbiskerne*, geschrotet und teilentölt. Hergestellt und produziert in Deutschland.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert: 1186 kJ/446 kcal
Fett: 18 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 3,6 g
Kohlenhydrate*: 12 g
– davon Zucker: 2 g
Ballaststoffe: 19 g
Eiweiß: 56 g
Salz: 0,10 g
*enthält von Natur aus Zucker

Leinsamen-Mehl
Zutaten: Leinsamen, geschrotet und teilentölt. Hergestellt und produziert in EU-Ländern.
Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert: 1528 kJ/369 kcal
Fett: 19 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
– davon Zucker: 2,7 g
Ballaststoffe: 31 g
Eiweiß: 32 g
Salz: 0,10 g
*enthält von Natur aus Zucker

Artikelnummer: n. v. Kategorie:
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